Приборы для молочной промышленности

Комплекс оборудования для определения белка/азота методом Кьельдаля

Область применения

Определение азота или белка в пищевых продуктах, молочных продуктах, кормах, воде, напитках, медикаментах, химических веществах, почве в соответствии с ГОСТами.

Достоинства

• Рабочая температура 450 °С позволяет значительно сократить время, требующееся для сжигания образца;
• Для более качественного разложения используется тактика ступенчатого нагрева;
• Возможность подбора температурных режимов для различных видов продуктов;
• Использование полуавтоматического блока дисциляции позволяет не только значительно ускорить сам анализ, но и повысить воспроизводимость получаемых результатов;
• Более низкая стоимость по сравнению с импортными аналогами;
• Постоянная информационно-техническая поддержка со стороны завода-изготовителя на всем периоде эксплуатации.

Основные технические характеристики

• диапазон рабочих температур от 50 до 450°С;
• дискретность отображения цифровой индикации температуры 1°С;
• дискретность отображения цифровой индикации времени 1 мин;
• точность регулирования температуры 1°С;
• количество пробирок – 4 шт.;
• время дистилляции от 5 до 15 мин;
• потребление воды для дистилляции – 3 л/мин.

Профессиональный комплекс оборудования для проведения полного цикла анализа состоит из:

• блока озоления (дигестор)
• блока дистилляции
• титровальной установки «Титрион-рН» (определение в дистилляте аммонийного азота)

«Титрион-рН» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Значение объема титранта, пошедшего на титрование, определяется прибором автоматически. Достигается максимальная достоверность результатов и устраняются все ошибки, связанные с ручным титрованием.

Лабораторный комплект для определения титруемой кислотности молока и молочных продуктов «Титрион-Милк»

Назначение

Определение титруемой кислотности молока и молочных продуктов методом автоматического потенциометрического кислотно-основного титрования по действующим ГОСТам.

Описание

Комплект построен на базе анализатора жидкости «Эксперт-001» со специальной программой «Милк» и с электродной системой для кислотно-основного титрования. Представляет собой комплект «Титрион-1», укомплектованный комбинированным рН-электродом ЭСК-10601.

В отличие от известного блока автоматического титрования БАТ 15.2, «Титрион-Милк» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Значение объема титранта, пошедшего на титрование, и титруемая кислотность в градусах Тернера определяются прибором автоматически.

Анализ по следующим нормативным документам:

• ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности.
• ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия.
• ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности.
• ГОСТ Р 51455-99 Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности.
• ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерения кислотности.

Ключевые особенности:

• Автоматический расчет титруемой кислотности.
• Параметры титрования оптимизированы для каждого нормативного документа.
• Предусмотрено последовательное выполнение двух параллельных измерений с последующим расчётом среднего значения и расхождения.
• Комплект представляет собой рабочее место оператора

Лабораторный комплект «Титрион-Милк (Универсал)»

Лабораторный комплект для определения титруемой кислотности, хлористого натрия, белка, общего азота, соды, сахаров молока и молочных продуктов, молочных продуктов для детского питания, молочных консервов, йогуртов, казеинов и каизенатов «Титрион-Милк (Универсал)»

Назначение

Определение титруемой кислотности, хлористого натрия, белка, общего азота, соды, сахаров молока и молочных продуктов, молочных продуктов для детского питания, молочных консервов, йогуртов, казеинов и казеинатов методом автоматического потенциометрического кислотно-основного титрования по действующим ГОСТам.

Описание

Комплект построен на базе анализатора жидкости «Эксперт-001» со специальной программой «Милк» и с электродными системами для кислотно-основного, окислительно-восстановительного и осадительного титрования. Представляет собой комплект «Титрион-1», укомплектованный комбинированным рН-электродом ЭСК-10601, комбинированным Eh-электродом ЭРП-105, ионоселективным электродом Элит-261-Хлорид и электродом сравнения ЭСр 10101.

В отличие от известного блока автоматического титрования БАТ 15.2, «Титрион-Милк (Универсал)» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Определение объема титранта, пошедшего на титрование, и вычисление кислотности в градусах Тернера производится прибором автоматически. Кроме того, «Титрион-Милк (Универсал)» имеет режим регистрации кривой титрования. Построение кривой и определение точки эквивалентности (значения эквивалентного объема) производится прибором также автоматически.

В таблице приведен список определяемых параметров с указанием нормативных документов и требуемых электродных систем.

рН-метр «Эксперт-рН»-м

Специальный комплект для экспресс анализа молока заготовляемого в соответствии с МВИ №ВНИМИ-03/98

• результаты измерения титруемой кислотности в градусах Тернера, рН и температуры сразу выводятся на дисплее прибора

Базовый комплект поставки:

• измерительный преобразователь со специальным ПО «Молоко»
• комбинированный рН-электрод*
• температурный датчик
• зарядное устройство, - набор стандарт-титров

Анализатор рН и титруемой кислотности молока «Эксперт-001-3рНм»

На базе анализатора жидкости «Эксперт-001»
№ 21068 в Госреестре СИ РФ
Реестры ГСИ Украины, Казахстана, Республики Беларусь
Сертификат соответствия РОСС RU.АЮ77В11511

Назначение:

• измерение рН молока и молочных продуктов
• автоматический расчет титруемой кислотности молока заготовляемого соответствии с МВИ ВНИМИ
• измерение температуры

Комплект поставки:

• ИП «Эксперт-001-3(0.1)»
• специальное ПО «Молоко»
• комбинированный рН электрод ЭСК-10601/4 или ЭСК-10601/7
• термодатчик
• блок питания
• стандарт-титры (pH)
• кабель к ПК
• сетевой адаптер
• методическое обеспечение

Преимущества анализатора «Эксперт-001-3pНм»:

• автоматический расчет титруемой кислотности в градусах Тернера и вывод результатов на дисплей прибора позволяет работать без использования таблиц пересчета, что создает дополнительные удобства для пользователя и повышает производительность
• расширение возможностей прибора для измерения параметров качества молока и молочных продуктов (содержание натрия, аммония, кальция) при комплектации электродами и методиками. Автоматический расчет показателей.

Анализатор титруемой кислотности, фальсификации и анормальности молока «Эксперт-001-молоко»

На базе анализатора жидкости «Эксперт-001»
№ 21068 в Госреестре СИ РФ
Реестры ГСИ Украины, Казахстана, Республики Беларусь
Сертификат соответствия РОСС RU.АЮ77В11511

Специальная программа «Молоко», встроенная в память анализатора «Эксперт-001», позволяет проводить в автоматическом режиме расчет нормируемых параметров определения качества молока (рН, титруемая кислотность, ионы кальция, аммония и натрия) в соответствии с методиками, разработанными во ВНИМИ.

Комплект поставки:

• 4-канальный анализатор «Эксперт-001-3(0.4)» или 1-канальный анализатор «Эксперт-001-3(0.1)» в переносном и лабораторном исполнении (по выбору заказчика)
• специальное ПО «Молоко» в памяти прибора
• ионоселективные электроды для измерения рН, ионов кальция, аммония, натрия
• электрод сравнения
• термодатчик
• стандарт-титры
• сетевой адаптер
• кабель к ПК
• методическое обеспечение